王东梅 副主任医师 聊城市第二人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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吃粽子的禁忌有哪些

2021.06.16 09:59

端午节最火热的食物莫过于粽子和咸鸭蛋了,虽然每年都吃粽子,但每年也有很多人因为吃粽子出现身体不适,那么你知道吃粽子的禁忌有哪些吗?

吃粽子的禁忌有哪些

吃粽子的禁忌主要有以下几点:

第一,吃粽子要把握一个度,也就是说可以少吃,但是不能多吃,因为粽子主要就是由大量的糯米以及一些红枣、猪肉、咸蛋黄等制作而成的,糯米含量特别多,而糯米这种食物吃多了是不利于消化的,对肠胃来说是一种负担,所以端午节吃粽子的时候,大家一定要注意,不可以吃太多,适量就可以了,以免引起消化不良,出现腹胀。

第二,糖尿病人不可以吃粽子,因为做粽子的时候为了增加口感,大多数都会放糖,而糖尿病人是不能吃糖的,而且虽然放糖量不多,但是粽子中含有大量的糯米,糯米的淀粉含量比较高,如果吃了会导致血糖升高,所以糖尿病人是不可以吃粽子的。

第三,有消化不良的,也不可以吃太多粽子,因为粽子主要由糯米制作而成,如果消化不良的人吃了太多的粽子,会加重消化不良的症状。

第四,患有胆结石、胰腺炎的患者不可以吃肉馅以及蛋黄馅的粽子,因为这类粽子脂肪和蛋白含量过高,这类人群不能吃脂肪以及蛋白含量高的食物,会加重病情。

第五,不煮熟的粽子不能吃,由于粽子包裹的馅料太多,而且个头比较大,在煮的时候要煮很久才能熟透,而有些人等不及在粽子没有煮熟透的时候就吃了,很容易造成消化不良、拉肚子。