张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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紫菜伤胃还是养胃

2021.12.25 14:47

紫菜不能吃得太多,如果吃得太多会对胃黏膜造成伤害。

紫菜是生活中比较常见的一种食物,里面的营养成分比较丰富,蛋白质的含量已经超过了海带,还含有核黄素、胡萝卜素等一些营养成分。紫菜里面还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、尼克酸、丙氨酸、谷氨酸、白氨酸、甘氨酸、异白氨酸等营养物质。

胃不好的人可以少量的吃紫菜,但是尽量避免吃得太多,因为紫菜是凉性的食物,多吃紫菜会对胃黏膜造成刺激,加重胃肠道方面的症状,部分患者吃紫菜过多还会引起腹泻等一些不好的症状,所以吃紫菜一定要小心。