韭菜伤胃还是养胃

2021.12.25 14:13

韭菜伤胃还是养胃取决于摄入量的多少，并不能一概而论，可根据自身情况来判断。

韭菜是生活中比较常见的一种蔬菜，其中含有大量的膳食纤维，如果只是少量吃，其中含有的成分能够促进肠胃蠕动，提高机体的消化功能。且其中含有的硫化物，散发有独特的香味，具有增进食欲的作用，在一定程度上能够起到养胃的效果。但韭菜属于刺激性的食物，如果一次性大量吃，则会刺激胃黏膜引起胃酸分泌过多，且韭菜中的纤维素含量比较高，过多地吃则会加重肠胃负担，因此，若大量盲目的吃则会伤胃。