李茂德 主任医师 四川省人民医院 三级甲等 肝胆外科

胆管结石的人可以吃豆制品吗

2022.08.29 17:12

胆管结石的人可以吃豆制品,但注意适量即可。

胆管结石属于临床上比较常见的胆道疾病,其发病原因与胆道感染、胆道梗阻、寄生虫感染以及胆道淤积等原因有关。通常在发生疾病时,其饮食方面建议以清淡、易消化、富含营养为主。

而豆制品的种类比较多,常见的有豆浆、豆腐、蚕豆等,此类食物中含有人体所需的脂肪、胆固醇、维生素等营养物质。如果患者适当吃,有利于补充身体的营养元素,对疾病恢复有一定好处。

但由于豆制品中含的脂肪含量、胆固醇含量相对比较高,所以建议胆管结石的患者适量吃即可。如果过多吃,有可能会增加机体脂肪、胆固醇的摄入量,从而影响病情的恢复。