毕叶 副主任医师 山东省立医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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高尿酸血症可以吃海鲜吗

2024.09.06 17:53

高尿酸血症患者不建议吃海鲜。

尿酸是嘌呤代谢的终产物,当尿酸生成过多或排泄减少时,就会导致血尿酸水平升高,形成高尿酸血症。而海鲜通常富含较高的嘌呤,食用后会在体内代谢产生大量尿酸,进一步升高血尿酸水平,从而增加痛风发作的风险,还可能加重高尿酸血症对肾脏等器官的损害。

不同种类的海鲜嘌呤含量也有所差异。一些嘌呤含量特别高的海鲜,如贝类、虾蟹、沙丁鱼、凤尾鱼等,高尿酸血症患者应严格避免食用。即使是嘌呤含量相对较低的海鲜,如海参、海蜇等,也应谨慎食用,控制摄入量。对于高尿酸血症患者来说,饮食管理非常重要。除了避免海鲜外,还应减少动物内脏、肉类、豆类等高嘌呤食物的摄入,避免饮酒,尤其是啤酒。同时,要增加水分摄入,促进尿酸排泄。如果血尿酸水平过高或已经出现了痛风等并发症,还需要在医生的指导下进行药物治疗,以控制病情发展,减少并发症的发生。高尿酸血症患者应尽量避免食用海鲜,保持健康的生活方式和合理的饮食结构,以更好地控制血尿酸水平,维护身体健康。