糖尿病患者中,除了伴有高尿酸血症的患者以外,大多数患者都是可以适量食用海鲜的。
海鲜中的蛋白质属于优质蛋白质,蛋白质含量高、脂肪含量低,适合糖尿病患者食用。糖尿病患者的蛋白质摄入量应该占到全天总热量的20%左右。海鲜当中的蛋白质比瘦肉包括猪肉、羊肉、牛肉中更为优质,因为脂肪含量低,所以鼓励患者多食用海鲜。
糖尿病是一个慢性消耗性疾病,蛋白质丢失比较多,每天补充一定的蛋白质。患者可以吃海鲜,也可以吃鸡蛋或者瘦肉。但是当患者如果合并高尿酸血症的时候,就不建议吃海鲜。海鲜当中的嘌呤类过高,不建议机体食用。糖尿病患者只要血尿酸水平低于420μmol/L,就可以正常地食用海鲜。
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