黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

把泡面当主食吃会得胃炎吗

2024.11.22 15:58

把泡面当主食吃可能会得胃炎。

泡面是一种方便食品,其面饼通常经过油炸,含有大量油脂,调料包中通常盐分、添加剂较多。长期将泡面作为主食,高油、高盐的摄入会对胃黏膜产生刺激。胃黏膜在这种不良刺激下,正常的生理功能会受到影响,容易引发炎症。而且泡面营养成分单一,缺乏人体必需的维生素、矿物质、蛋白质等营养元素,会导致身体营养不均衡,使得胃黏膜的修复和保护能力下降,从而增加胃炎发生的风险。

如果偶尔把泡面当主食吃,也有一些注意事项。尽量不要选择油炸面饼的泡面,可以选择非油炸面饼的产品,相对健康一些。在吃泡面时,可以添加一些新鲜的食材,如鸡蛋、蔬菜等,这样能补充泡面缺乏的营养成分。另外,不要吃太烫的泡面,过热的食物会烫伤胃黏膜,也不要吃放置时间过长的泡面,以免滋生细菌。同时,吃完泡面后如果条件允许,可以吃点水果,补充维生素,减轻泡面可能带来的不良影响。