吃肉粽血脂会升高吗

2021.06.16 15:08

有些人因为偏好高油、高糖、多脂的食物导致“富贵病”找上门。血液三项正常时不懂得珍惜，等到“三高”来敲门才后悔莫及，尤其是到了夏季美食扎堆的好时节，真的一面看着美食流口水，一面担忧血脂会飙升。就比如这个吃粽子的好时节，有很多人都在纠结吃肉粽会不会导致血脂突然升高，影响健康。

吃肉粽会不会导致血脂突然升高

对于吃肉粽会不会导致血脂升高这个问题，要看肉粽的摄入量与饮食总摄入量。一般来说，单个粽子能够包裹的肉块总量是有限的，且多数会以瘦肉为主，对于血脂已经偏高的人而言，一顿吃一个100g-150g左右的肉粽并不会给血脂带来太大影响。当然，如果已经摄入肉粽了，建议就减少一餐中的其他肉类和主食类的进食量。

这里还需要特别强调一点，若是肉粽子本身用的是肥肉或糯米中白糖用量过度，那么摄入后对于血脂的影响还是比较明显的。由于糖分、油脂都是血脂数值上升的“加速器”，所以碰到这一类的肉粽就要管住嘴了。

归根结底，血脂高或血脂数值在“安全值”边缘的人，可以适量吃肉粽，但是要遵循“肉不肥、糖不多、适量摄入不贪嘴”的原则，这样才能够既解了馋，又维护了健康需要。另外，还需要提醒，血脂高很容易引发心脑血管疾病及血压升高变化，应当及时干预与治疗，增加运动、调整饮食结构，不给身体添负担。

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