糙米降血糖吗

2023.03.30 17:50

糙米不降血糖。

糙米是一种食物，为稻谷脱壳后不加工或少加工获得的全谷粒米，由于糙米中含有B族维生素、纤维素、蛋白质、氨基酸等多种营养物质，可以帮助身体补充营养。糙米并不是药物，不具备治疗效果，血糖偏高或糖尿病患者不能通过吃糙米降血糖。血糖偏高或糖尿病患者可以吃糙米，但糙米的碳水化合物含量比较高，血糖高或糖尿病患者吃糙米要以适量为主，不可以吃太多糙米。同时吃糙米的时候尽量以米饭的方式，不建议熬煮成糙米粥，糙米粥吃进去容易消化、吸收，转化成葡萄糖速度更快，不利于身体控制血糖。