糖尿病的患者的营养原则是供给营养均衡的膳食,保证患者营养元素的需求,同时要根据体力活动程度和体重控制一天的总热量摄入,制定个体化的饮食方案。
糖尿病患者的主食建议粗粮和细粮搭配使用,一般是不建议喝粥的,因为粥很容易消化吸收,可能在短时间内引起餐后血糖的升高较快,另外又因为吸收的太快,又容易造成下一餐前的低血糖,不利于血糖的稳定,另外大枣的含糖量也是比较高的,如果过多食用也容易引起血糖的升高,所以糙米红豆大枣粥是糖尿病人可以少量的吃,但是不能过量。
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