毕叶 副主任医师 山东省立医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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血糖高能喝糙米红豆大枣粥吗

2024.09.06 17:53

血糖高的人可以适量喝糙米红豆大枣粥。

糙米相较于精制谷物,含有更多的膳食纤维等营养成分,能增加饱腹感,减少其他食物的摄入,且其升糖指数相对较低。红豆也是一种营养丰富的食材,富含膳食纤维和植物蛋白等。大枣虽然含糖量相对较高,但在粥中少量添加并合理食用,通常不会引起血糖的急剧升高。适量喝糙米红豆大枣粥可以为血糖高的人提供一定的营养,同时也能满足对粥品的喜好。

不过,血糖高的人在食用时要特别注意控制量。即使糙米和红豆的升糖指数不算高,但如果大量食用,仍然可能导致血糖波动。而且大枣的添加量要少,不能因为追求口感而过量添加。还需要结合自身的血糖控制情况、整体饮食安排以及运动量等来综合考虑。如果近期血糖控制不佳,就应暂时减少或避免食用这类粥品。同时,要注意喝的时间,尽量不要在睡前喝,以免夜间血糖升高。血糖高的人可以将糙米红豆大枣粥作为饮食的一部分,但要谨慎选择和合理安排,以维持血糖的平稳,在享受美食的同时也能更好地管理自己的健康。