于文斌 副主任医师 北京大学肿瘤医院 三级甲等 肿瘤科 去问诊

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吃了发霉的食物会得癌症吗

2021.12.07 09:42

如果只是偶尔吃了少许发霉的食物,一般不会引起癌症。霉变的食物含有较多的致癌物质,但如果只是误吃少量发霉食物,引发癌症的几率不大。如果经常大量吃已经霉变的食物,则得癌症的概率会比较大。

吃了发霉的食物后,有可能会引起腹泻、腹痛等急性食物中毒现象,根据食用量的多少或者其他具体情况,最终导致的病情会有所不同。

如果在吃了发霉的食物后,只是出现轻微不适症状,可以不做特殊处理。可以多喝水促进代谢。但如果症状较严重,出现急性食物中毒现象需尽快到医院进行治疗。平时需要注意,如果食物超出保质期或者已经变质,就不要再食用了。