黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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吃了发霉的面包怎么办

2023.05.06 06:59

吃了发霉的面包需要根据个人的身体状况采取相应的处理方案,没有出现不适做好日常护理即可;若出现不适症状,就需及时到医院就诊。

如果吃了发霉的面包并没有出现不适症状,可以通过多喝水,并配合运动等方法,促进食物的消化及排出,不需要给予特殊的治疗,但是要避免再次吃发霉的面包。

如果吃了发霉的面包之后出现腹痛、恶心、呕吐等不适症状,就需要及时到正规的医院就诊,并在医生的指导下服用硫糖铝胶囊、多潘立酮片等药物保护胃黏膜,降低发霉物质对胃黏膜造成的损伤,减轻上述不适症状。如果已经出现食物中毒反应,在服用药物前也可以通过催吐的方法,将发霉的面包吐出来。

进餐时,要确保食物在保质期内,尽量不要吃发霉的食物。黄曲霉毒素是一种生物碱类化合物,其活性高,不易降解,对人体有很大的危害。