白海燕 主任医师 河北省中医院
三级甲等 中医内科

进食含有致癌物质的食品会导致食管癌吗

发布时间: 2020-04-26
01:34




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视频文字

会的。
进食含有致癌物质的食物。一个是短期的小量的接触,可能人体还是有一定的代谢能力,但如果经常吃这一类食物,像一些烧烤类的食物,就会诱发相应的一些肿瘤或者癌症的发生。而进食这种致癌物,导致食管癌只是它所导致的肿瘤的其中之一,并不是吃了有这种致癌的物质之后,就发生食管癌,这两个之间不能画等号,但是有一定的关联性。
另一方面像还有过多的添加剂,还有一些不明的原因,一般还是首先经过一些肝脏解毒,增加的主要是肝脏的一些负担,影响的是相应的一些脏器,而不单单的指的食管癌。所以致癌物质尽量还是避免,或者尽量不接触,减少自身肿瘤疾病的发生。

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