黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

吃零食豌豆会发胖吗

2024.12.05 08:18

吃零食豌豆是否发胖不能一概而论。如果适量食用,一般不会发胖,但如果过量食用则可能导致发胖。

豌豆是一种营养丰富的食物,含有蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分。其中的膳食纤维可以增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,并且有助于肠道蠕动,促进消化。同时,豌豆中的蛋白质也能为身体提供能量和营养支持。市面上的零食豌豆通常会经过加工,可能添加了较多的油、盐、糖等调味料。这些额外添加的成分会增加热量,如果大量食用这种加工后的零食豌豆,摄入的热量超过身体的消耗,就会导致多余的热量转化为脂肪堆积在体内,从而引起发胖。

在食用零食豌豆时也有一些注意事项。首先,要注意选择加工方式相对健康的产品,尽量避免那些过度油炸、高盐高糖的豌豆零食。其次,要控制食用量,即使是相对健康的零食豌豆,也不能毫无节制地吃。如果是正在减肥或者需要控制体重的人群,可以将豌豆作为两餐之间的小零食,替代一些高热量、低营养的垃圾食品,但也要计算好整体的热量摄入,确保摄入热量低于身体的消耗热量,这样才不会发胖。