黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

豌豆糕会发胖吗

2024.12.06 08:16

适量食用豌豆糕不会发胖,但过量食用可能会导致发胖。

豌豆糕主要由豌豆制成,豌豆是一种营养丰富的食物。富含膳食纤维,这种物质可以增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,并且有助于促进肠道蠕动,对消化功能有益。同时,豌豆还含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。豌豆糕在制作过程中通常会添加糖等成分来增加口感,如果大量食用这种加了较多糖的豌豆糕,就会摄入过多的糖分。人体摄入过多的糖后,多余的糖分会转化为脂肪储存起来,从而导致体重增加。

在食用豌豆糕时,有一些注意事项。如果是自己制作豌豆糕,可以控制糖的添加量,这样能减少热量的摄入。购买市售豌豆糕时,要查看成分表,尽量选择糖分添加少的产品。另外,即使是健康的食物,也应该适量食用,不能因为豌豆糕有一定的营养价值就毫无节制地吃。如果将豌豆糕作为零食,要注意与正餐的搭配,避免在临近正餐时大量食用,以免影响正常进餐量。