黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

豌豆糕会不会发胖

2024.12.06 08:16

豌豆糕适量食用不会发胖,但如果过量食用则可能导致发胖。

豌豆糕主要由豌豆制成,豌豆是一种营养丰富的食物,富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。其中的膳食纤维可以增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,并且有助于肠道蠕动,促进消化。同时,豌豆中的蛋白质在一定程度上也能满足身体的需求,有助于维持身体的正常代谢。豌豆糕在制作过程中通常会添加糖等成分来增加口感,如果大量食用这种添加了较多糖分的豌豆糕,就会摄入过多的热量。当摄入的热量超过身体消耗的热量时,多余的热量就会转化为脂肪储存起来,从而导致体重增加。

在食用豌豆糕时,要注意选择。尽量选择糖分添加较少的产品,如果是自己制作,可以控制糖的用量。食用量也要控制,即使是健康的食物,过量食用也不利于保持身材。而且,豌豆糕不能替代正餐中的蔬菜、水果、全谷物等其他食物,应该将其作为偶尔食用的小吃,配合均衡的饮食和适当的运动,这样才不会对体重产生不良影响。