尿酸高能吃菠菜吗

2022.08.14 17:00

尿酸高患者能适量吃菠菜。

通常100g菠菜约含有13.3mg嘌呤，属于低嘌呤食物，因此尿酸高患者是可以适量食用菠菜，并不会导致体内尿酸水平显著波动。但是需要注意，菠菜是草酸盐含量较为丰富的蔬菜，如果人体短时间内大量摄入草酸盐，会加速体内草酸钙的形成，不仅会增加食用者发生肾结石、胆管结石等结石性疾病的病发率，还会增加肾脏功能负担，影响体内尿酸排泄功能，造成体内尿酸水平急剧上升。另外，草酸盐含量高的蔬菜还包括韭菜、苋菜、甜菜根等。

因此，尿酸高患者能吃菠菜，但是不建议过量食用。

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