杨书文 主任医师 北京医院 三级甲等 普通内科

为什么火锅吃多了会便秘

2021.12.30 16:54

火锅的锅底比较辛辣,吃了之后容易刺激到肠胃的黏膜,对肠道水分吸收增多导致大便干燥,容易出现便秘。

也可能会让肠胃蠕动变慢、肠胃的功能发生紊乱,引起便秘等问题。吃了火锅之后,如果出现便秘的症状,患者可以通过饮食调理改善。便秘期间可以吃一些香蕉或者蜂蜜,这些食物可以帮助肠胃蠕动,缓解便秘的症状。

除了香蕉和蜂蜜之外,患者还可以吃一些苹果和牛奶,苹果当中的果胶含量比较多,而且果胶可以保护肠胃黏膜。苹果还有很多的粗纤维含量,能够帮助肠胃蠕动。

患者如果经常便秘,需要避免摄入过于辛辣的食物,除了火锅之外,辣椒、花椒等调料也要尽量避免食用。通过适当运动,也能帮助缓解便秘。