大家都知道,藜麦是一种比较有营养的食物,所以很多人都很喜欢吃藜麦,甚至把藜麦当成主食来食用。不过,也有些人说,藜麦也有一定的副作用的,有可能会引起便秘?这是真的吗?吃藜麦为什么会便秘?下面让我们了解一下吧!
吃藜麦为什么会便秘?
1.吃藜麦为什么会便秘
适量吃藜麦是不会导致便秘的。不过,如果患者大量食用,同时肠胃功能差就有可能会引起便秘。藜麦里面富含膳食纤维,适当吃一些能够促进胃肠道蠕动,加快食物的消化,帮助肠道内的粪便和毒素尽快排出体外。因此适当吃一些藜麦,能够起到缓解便秘排毒养颜,延缓皮肤衰老的效果。而且藜麦里面含有多种维生素,能够起到缓解身体疲劳,提高身体记忆力的效果。
2.吃什么会导致便秘
①奶制品。奶制品因其脂肪含量高而膳食纤维含量低,不易消化,在肠道内通过缓慢容易导致便秘。便秘的患者应当避免吃的奶制品有:全脂牛奶、奶酪、奶油等。
②甜食。甜食含有大量的脂肪含量、高膳食纤维含量低和水分含量少的问题,吃过多容易发生便秘。例如蛋糕、曲奇、糖果、含糖饮料等。
③快餐食品。这种食物不但能够导致便秘,还常常引起心血管疾病,例如炸薯条、汉堡、速冻餐、炸玉米片等食物。
④动物蛋白。这种食物要比植物蛋白更难消化,若常吃动物蛋白,例如牛肉、羊肉等容易引起便秘。所以,吃动物动物蛋白,例如吃牛肉、羊肉等应当与蔬菜等纤维含量丰富的食物一起搭配吃。
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