李明 副主任医师 中国医科大学附属盛京医院 三级甲等 泌尿外科 去问诊

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肾结石可以吃生花生吗

2024.10.28 17:48

肾结石患者可以适量吃生花生。

生花生含有一定的营养成分,如不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质等。对于肾结石患者而言,适量食用生花生一般不会对病情产生严重的不良影响。不过,花生中含有一定量的草酸盐,过量摄入可能会增加草酸盐结石形成的风险,所以要控制食用量。而且,食用生花生时,最好是水煮或清蒸的方式,避免油炸,因为油炸花生含有较高的油脂,过量食用可能会加重肾脏的代谢负担,不利于肾结石患者的健康。

从肾结石患者的整体饮食管理来看,更重要的是保持均衡的饮食结构。应增加水分的摄入,大量饮水有助于稀释尿液中的成石物质,减少晶体沉积,促进小结石的排出。同时,减少高草酸食物如菠菜、甜菜等、高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等以及高钙食物过量摄入时的过量摄取。多吃富含枸橼酸的水果,如柑橘等,枸橼酸可以与钙结合,减少草酸钙结石的形成。肾结石患者的饮食调整是一个综合性的过程,在关注个别食物能否食用的同时,也要从整体上把握饮食的均衡性和合理性,这样才有助于病情的控制和康复。