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花生具有一定的补血功效，可以用于补血的食疗。中医五行学说讲究五色对应五脏，红色的物质与心脏有密切关系，而心脏与机体的血液生成、循环息息相关。一些带有红色的东西可以用来纠正血虚的症状，比如带红色种皮的花生。
仍有产妇生完孩子，坐月子时服用带有红衣的花生仁、红色的大枣、红色的枸杞、红豆，以及红糖组成的五红汤，对纠正产后失血有一定的帮助，且不良反应较少，比较适合轻度的血虚症患者，但其效果与常用的补血中药有一定的差距。
若血虚较重，如中重度贫血多需加用其他药物，如中药的阿胶、熟地等药物进行干预。
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