杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 心血管内科

高血压能吃盐吗

2024.09.10 18:15

高血压患者可以吃盐,但需要严格控制摄入量。

盐的主要成分是氯化钠,其中的钠离子摄入过多会引起水钠潴留,导致血容量增加,进而升高血压。对于高血压患者来说,过量的盐摄入会加重病情,不利于血压的控制和稳定。所以高血压患者应限制盐的食用量,这有助于维持血压在较为理想的水平,减少因血压过高带来的各种健康风险,如心脑血管疾病等。

在日常生活中,高血压患者要养成低盐饮食的习惯。一方面要避免食用高盐食物,如咸菜、腌肉、火腿、方便面等,这些食物往往含有大量的盐分。另一方面,在烹饪时要减少盐的使用,可以用其他调味料来增添食物的味道,如柠檬汁、醋、姜、蒜等。还要注意一些隐形盐的摄入,比如酱油、鸡精、豆瓣酱等调味料中也含有一定的盐分。同时,应多吃新鲜的蔬菜和水果,富含维生素、矿物质和膳食纤维,对身体健康有益。还要保持适量的运动、规律的作息、良好的心态等,这些都有助于控制血压。高血压患者要重视盐的摄入量,通过综合的生活方式调整来更好地管理自己的血压,提高生活质量,预防并发症的发生。