毕叶 副主任医师 山东省立医院 三级甲等 内分泌科

小米粥会发胖吗

2024.12.05 17:58

吃小米粥通常不会导致发胖,还可以促进肠道蠕动,预防便秘,有助于体重管理。

小米粥是一种营养丰富且健康的食物。小米富含多种维生素,如维生素B1、维生素B2等,这些维生素有助于身体的新陈代谢。同时,小米还含有丰富的膳食纤维,膳食纤维可以增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,并且能够促进肠道蠕动,帮助消化,防止便秘。从热量的角度来看,小米粥的热量相对较低,每100克小米粥大约含有46千卡的热量,相较于很多其他主食,如米饭每100克约116千卡、馒头每100克约223千卡,小米粥是比较适合在控制体重期间食用的。

不过,在食用小米粥时也有一些需要注意的地方。如果在小米粥中加入大量的糖,就会增加其热量,这样就容易导致摄入过多热量而发胖。另外,如果把小米粥当作唯一的食物长期食用,可能会造成营养不均衡,因为人体还需要蛋白质、脂肪等其他营养成分。所以,应该将小米粥合理搭配其他食物,如搭配一些蔬菜、水果、瘦肉、豆类等食物,这样既能保证营养均衡,又有助于维持健康的体重。