刘爱华 副主任医师 北京医院 三级甲等 风湿免疫科

痛风可以吃猪蹄吗

2022.05.12 10:45

痛风能不能吃猪蹄,由病情决定。

若处在痛风发作急性期,则不能吃猪蹄。猪蹄属于中高嘌呤食物和高蛋白食物,在发作急性期,如果吃猪蹄,会使尿酸生成增多,使血尿酸水平增高,加重痛风的症状和病人痛苦。同时由于猪蹄的脂肪含量和蛋白含量较高,若过多摄入,会加重身体的负担。

若处在痛风缓解期,则可以少量摄入猪蹄。在痛风缓解期,若患者经药物治疗后血尿酸水平暂时处于正常范围内,则可以少量食用猪蹄,不会对人体血尿酸水平产生影响。

除猪蹄之外,痛风患者还需谨慎摄入的食物有豆制品、鱼类等,在缓解期可适量摄入。应禁止摄入的食物是高嘌呤食物例如海鲜、贝类、动物内脏等。应多摄入的食物是蔬菜、水果、蛋类等,多喝水,促进肾脏的排泄功能。