张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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吃到撑都不发胖的主食

2024.08.11 14:58

燕麦是一种吃到撑都不发胖的主食。

燕麦是一种非常健康且营养丰富的食物。首先,燕麦富含膳食纤维,这种纤维可以增加饱腹感,在食用后较长时间内都不会感到饥饿,从而减少了额外进食的可能性。而且膳食纤维还能促进肠道蠕动,帮助排便,对身体的新陈代谢有很好的推动作用。其次,燕麦的升糖指数相对较低,这意味着在被人体消化吸收的过程中,不会引起血糖的急剧上升和下降,有助于稳定血糖水平,减少因血糖波动而导致的脂肪堆积。再者,燕麦含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,能为身体提供必需的能量和营养支持,在满足身体需求的同时,不会带来过多的热量负担。与其他一些主食相比,燕麦的热量相对较低,即使吃到撑,其总的热量摄入也可能相对较少。燕麦的食用方式多样,可以煮成燕麦粥,搭配水果、坚果等增加口感和营养;也可以做成燕麦饼、燕麦面包等,满足不同的口味需求。燕麦凭借其高纤维、低升糖指数、丰富营养和低热量等特点,成为了一种即使吃到撑都不太容易发胖的优质主食选择。无论是想要控制体重还是追求健康饮食,燕麦都值得被纳入日常饮食中。