张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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吃西红柿吃到撑会胖吗

2022.02.23 19:52

吃西红柿吃到撑不会胖,西红柿富含膳食纤维和果胶,可增加胃部饱胀感、减少其他食物的摄入、促进新陈代谢,并加速体内毒素的排泄。

西红柿热量低、糖分低,并且富含维生素和矿物质,可在不增加脂肪摄入的情况下补充人体营养,因此吃西红柿不会发胖。

但是不建议睡觉前吃西红柿,睡前进食会加重胃部负担,影响睡眠质量,并引起腹胀和腹痛。西红柿还具有美容养颜、预防口腔溃疡和补充维生素的作用,生吃、做汤和西红柿炒鸡蛋都可以。