杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 心血管内科 去问诊

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高血压每天能吃多少盐

2024.09.10 18:14

高血压患者每天盐的摄入量应控制在5克以下。

盐的主要成分是氯化钠,摄入过多的盐会导致体内钠离子增多。钠离子可引起水钠潴留,增加血容量,从而升高血压。对于高血压患者来说,严格控制盐的摄入量至关重要。如果每天摄入的盐量过多,会加重血压升高的程度,增加心脑血管疾病等并发症发生的风险。同时,高盐饮食还可能影响降压药物的疗效,使血压更难以控制。

除了在烹饪时要减少盐的使用量外,高血压患者还应注意一些隐形盐的摄入。比如各种加工食品,如咸菜、火腿、方便面、薯片等,这些食品往往含有较高的盐分。酱油、鸡精、豆瓣酱等调味料中也含有一定量的盐。在日常生活中,高血压患者要养成查看食品标签的习惯,了解食品的含盐量。还可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,富含钾离子等营养成分,有助于抗钠离子的不良影响,维持血压稳定。同时,要保持健康的生活方式,如适量运动、戒烟限酒、避免熬夜、保持良好的心态等,这对于控制血压也非常重要。高血压患者要充分认识到低盐饮食的重要性,通过多种方式将盐的摄入量控制在合理范围内,以更好地控制血压,提高生活质量,减少并发症的发生。