杜晓霞 副主任医师 鹤岗市人民医院 三级甲等 中医内科 去问诊

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如何吃银耳不湿气

2021.06.12 16:40

银耳是一款非常常见的食材,平时可以把银耳用来煮粥,当然也可以熬汤,都是比较不错的操作方法。多吃银耳的好处是非常多的,它能够调理身体,比如可以去除湿气,所以也要掌掌握食用方式,那么来看一下如何吃银耳不湿气?

如何吃银耳不湿气?

1.银耳莲子汤

银耳比较常见的吃法就是用来熬汤,比如银耳莲子汤,首先把银耳、莲子、红枣、冰糖准备好,首先把银耳用冷水浸泡15分钟,等发好后去除粗带,然后切小块备用。之后在锅中加入清水,先下莲子,大火烧10分钟,将红枣洗干净后,连同处理过的银耳加入锅中大火煮5分钟。然后转小火熬一个小时,不时的搅拌不然银耳可能会粘锅,最后加入冰糖就可以了。平时适当的喝银耳莲子汤是可以去除身上的湿气,让身体更健康。

2.银耳粥

银耳粥也是能够更好的调理身体,先把材料准备好,常见的材料是银耳、红枣、薏米、冰糖等,然后把银耳浸泡半天,发泡后清洗干净,把粳米清洗干净后加水熬粥,等到粥熬到半熟的时候加入红枣,然后再加入银耳冰糖,小火慢慢熬,在煮的时候还要适当搅拌,煮熟之后就可以出锅了。冷却之后是可以喝银耳粥的,它也能够去除身上的湿气。

以上主要介绍了银耳的吃法,建议大家可以了解清楚具体的吃法,然后再结合实际情况来进行操作。平时也要注意要在环境比较好的地方生活,湿气过重的地方尽量要远离,这样也是可以防止湿气过重影响到健康。