张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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痛风可以吃猪心呢?

2021.12.06 11:52

存在痛风现象的时候不可以吃猪心。

痛风是一种由于血尿酸水平过高,导致关节内尿酸结晶沉积引起的疾病。尿酸结晶沉积后,会导致患者关节内及关节周围出现疼痛性的炎症发作。

痛风与高尿酸血症密切相关,因此必须吃低嘌呤的食物,一些嘌呤含量高的食物一定要限制应用。猪心是动物内脏,动物内脏嘌呤含量非常高,所以痛风患者不可以吃猪心。

除了动物内脏之外,其他一些富含嘌呤的食物,比如肉汤、沙丁鱼等,都要限制应用,否则会加重痛风。