尿酸高痛风能吃猪肉吗
2022.09.01 15:43尿酸高、痛风一般限制吃猪肉。通常在痛风急性发作期不能吃猪肉，痛风缓解期及无症状高尿酸血症期可以少量吃猪肉。
猪肉属于中嘌呤食物，每100g猪肉中的嘌呤含量在75~100mg左右，如果烹调过度，比如经过烧烤、油炸等，嘌呤含量还可能进一步升高。因此，尿酸高、痛风患者一般可以少量吃猪肉。另外，尿酸高、痛风患者吃猪肉还容易导致热量摄入过多，引起体重增长，使关节负荷加重，不利于痛风的恢复。尿酸高痛风患者多合并高脂血症，过量吃猪肉也会引起血脂升高。
因此，有尿酸高、痛风现象的患者，饮食应以低嘌呤食物、偏碱性食物等为主，有助于减少尿酸合成以及促进尿酸代谢，缓解病情，例如蔬菜、含糖较低的水果等，病情稳定时可以少量吃猪肉、牛肉、鸡肉。
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