张风芝 主任医师 聊城市人民医院 三级甲等 营养科 去问诊

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过期牛奶千万不能喝,后果很严重

2020.09.02 11:27

有时候牛奶放着会忘了保质期,一不小心就会超了出保质期,那过期的牛奶能不能喝呢?

过期牛奶是不能喝。因为牛奶为乳制品,含有丰富的蛋白质以及脂肪,而过期的牛奶容易造成细菌繁殖生长,其蛋白质容易变性,脂肪容易变质。喝了过期的牛奶容易导致腹泻,如果细菌繁殖的多,这种变质的牛奶喝进去还容易引起急性胃肠炎,出现腹痛、呕吐、腹泻的情况。因此,过期的牛奶不能喝,千万不要因为心疼而喝了过期的牛奶服。另外,喝了过期的牛奶还会有过敏样的症状,比如,皮肤出现发红伴随斑疹、过敏性荨麻疹等,皮肤还会出现明显的瘙痒,严重时患者会有胸闷、气短等。

总之,过了期的牛奶是不能服用,不然后果很严重,有可能会威胁到健康。如果觉得浪费,可以浇花。