黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

吃粽子是不是容易发胖

2024.12.02 15:59

吃粽子是否容易发胖不能一概而论。如果适量食用,并且搭配合理的运动和其他健康饮食,一般不容易发胖;但如果过量食用则可能导致发胖。

粽子主要由糯米制成,糯米本身富含碳水化合物,热量相对较高。而且很多粽子还会加入红枣、豆沙、肉类等馅料,这些馅料进一步增加了粽子的热量。例如,一个普通的肉粽,其热量可能达到几百千卡。如果在日常饮食基础上额外大量吃粽子,摄入的热量远超过身体的消耗,多余的热量就会转化为脂肪储存起来,从而导致体重增加。

不过,如果想要享受粽子的美味又不想发胖,也有一些注意事项。首先,要控制食用量,不要一次吃太多。其次,可以选择一些相对健康的粽子,比如纯糯米粽或者碱水粽,这类粽子馅料简单,热量相对较低。再者,吃粽子时可以搭配一些富含膳食纤维的食物,如蔬菜、水果等,这样能增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。同时,吃完粽子后适当增加运动量,通过运动消耗掉多余的热量,也有助于保持体重稳定。