蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科 去问诊

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哪些食物对肝好

2022.05.12 20:37

对肝好的食物比较多,如豆类、海鲜类、高蛋白类的食物等。

1.豆类。如豌豆、绿豆、蚕豆、大豆等,豆类食物当中含有丰富的维生素、蛋白质、钙、铁、磷等微量元素,对于肝脏的修复有辅助作用。

2.海鲜类。如鱼类、虾类、蟹类等,海鲜类的食物不仅蛋白质含量比较高,而且含有丰富的维生素以及矿物质。此类物质当中所含的营养成分可以增强机体的免疫能力,对于肝脏的修复也有辅助功效。

3.高蛋白类。如牛肉、鸡肉、羊肉、鸭肉等,此类食物当中不仅含有高蛋白,还有人体所需要的氨基酸成分等。肝脏细胞主要由蛋白质构造而成,合理摄入高蛋白的食物,有利于肝功能的恢复。