糖尿病人可以吃的食物,包括有碳水化合物,碳水化合物方面可以吃米饭,馒头面条,多吃一些五谷杂粮,包括土豆,红薯,山药、小米、荞麦、燕麦。蛋白类的食物,以及脂肪类的食物,主要是植物性的脂肪。还有蔬菜以及含糖量比较低的水果。
对于碳水化合物,一般建议提供的热量应该占到糖尿病患者全天总热量的50%到60%。可以选择粗细搭配的方式,尽可能多选择粗粮。
蛋白质类的食物可以选择植物蛋白,也可以选择优质动物蛋白。一般植物蛋白主要是一些豆制品。优质动物蛋白,包括有鱼虾、瘦肉、鸡蛋、奶制品。蔬菜可以每天吃500g。
最好选择低糖的水果,比如草莓、柚子、乳瓜、圣女果等水果。一天之内最好不要超过200g。
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