痛风可以吃鹅血吗

2023.06.06 18:03

痛风患者可适量吃鹅血。

建议用量：100g（1~3小块）/天。

痛风患者适合低嘌呤饮食，而鹅血嘌呤含量不高，通常痛风患者适量进食后，不会对尿酸水平造成影响，不会加重病情。鹅血的营养价值比较高，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、铁等营养物质，可以帮助人体补充营养，增强免疫力，也可促进正常代谢。另外，鹅血的铁元素可预防人体缺铁性贫血。

痛风患者吃鹅血时，需要注意适量原则，不可大量食用，容易增加消化负担，引起腹胀、腹痛等症状。烹饪鹅血时不宜加入太多香辛料，例如辣椒、胡椒等。对鹅血过敏者、高胆固醇血症患者、高血压患者、湿热体质者等慎吃。

痛风患者还可以吃绿叶蔬菜、杂粮、奶类等，但要少吃动物肝脏、海鲜等高嘌呤食物，注意整体饮食营养均衡、清淡。平时可适当参加体育锻炼，控制自己的体重，养成规律的作息，避免熬夜。痛风患者还需及时去正规医院就诊，积极治疗。

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