血脂高的患者,不建议吃肥肉,但是可以吃一些鱼肉、鸡肉、瘦肉、海参、鲍鱼等。因为肥肉里面含的脂肪比较多,可以引起患者血脂进一步的升高。也不要吃腊肉熏肉等,腊肉熏肉除了可以引起血脂升高以外,也可以导致消化道的肿瘤。
建议血脂高的人群,多吃一些维生素a,维生素c含量比较丰富的蔬菜、水果。例如西红柿、黄瓜、茄子、菠菜、大白菜、卷心菜,苹果,梨、橘子、橙子、香蕉、西瓜、葡萄等。
可以适当的吃一些菌类食物。例如金针菇、蘑菇、猴、头菇等。通过这种饮食方式的干预效果差的话,可以配合运动。建议在两个月左右复查血脂,如果血脂仍然升高,需要加用一定的降脂药物来治疗。
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