张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院
三级甲等 内分泌科

花生油血脂高能吃吗

发布时间: 2021-03-26 音频时长: 01分20秒
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高脂血症的患者是可以少量吃花生油的。由于花生油中酯类含量过高,在条件允许的情况下,最好将花生油换成菜籽油、玉米油,这些油的油脂成分相对花生油来说要少一些。
发生高脂血症的时候,尽量少吃酯类含量高的食物,包括花生、瓜子、动物内脏、肥肉,对每天的进食大卡也要进行总量的控制,多吃五谷杂粮、新鲜的蔬菜、水果。多吃一些膳食纤维丰富的食物,使肠蠕动增强,加速肠道的排泄,延缓酯类物质的吸收,这样对高脂血症是有利的。
同时养成良好的生活习惯,戒烟戒酒,每天有一定的运动量。同时,早睡早起才能使血脂尽量接近于正常。如果血脂过高,还应该吃一些降脂的药物,尽量使血脂在正常范围内,以减少动脉粥样硬化的发生。

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