何宗全 主任医师 铜陵市人民医院
三级甲等 肝胆外科
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胆结石能吃鸡蛋吗

发布时间: 2019-12-10 音频时长: 01分19秒
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一般来说,胆结石的患者在饮食方面不需要忌鸡蛋,因为胆结石的形成与胆道的慢性炎症、细菌感染和胆汁瘀滞、营养因素等有关系。
常见的致病因素,包括各种类型的胆管炎、胆道梗阻胆道寄生虫病等。其中,感染是结石形成的首要因素,最常见的致病菌是大肠杆菌,还有厌氧杆菌。引起胆汁淤滞的原因有很多,比方说,胆管的炎性狭窄,或者十二指肠括约肌的痉挛。
此外,胆道寄生虫也可以造成胆汁成分的改变,形成结石。因此,无论从哪种致病原因来看,发病的原因跟吃鸡蛋没有明显的联系,只是建议胆结石的患者,多吃蛋清,少吃蛋黄。

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