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不能笼统的说胆囊结石的病人能不能吃鸡蛋的问题。因为胆囊结石它有很多情况， 如果要是胆囊结石没有任何的临床表现，那么可以适当的吃一些蛋白类之类的食物。那么有些人胆囊是有炎症的，那么这样的病人是避免吃高蛋白、高脂肪食物的。因为高蛋白、高脂肪的食物会促进胆囊的收缩，在胆囊炎症的时候会加重胆囊严重的情况，同时也会诱发胆囊炎症的发生。如果是单纯的、没有任何临床表现的、简单的胆囊结石，并不是设严格的限制。有反复发作的胆囊绞痛和炎症的时候，才要限制这种食物。
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