桂晓䶮 副主任医师 鹰潭市人民医院
三级甲等 普通内科
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牛奶和巧克力可以一起吃吗

发布时间: 2021-09-30 音频时长: 01分09秒
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牛奶和巧克力不建议一起吃。牛奶中含有丰富的钙质,而巧克力中的草酸可与钙结合形成草酸钙,不仅影响钙质吸收,还有可能导致泌尿系结石发生率升高。
除此以外,牛奶中的色氨酸具有镇静和安神作用,而巧克力中的咖啡因会使大脑处于兴奋状态,两者共同食用会相互抵消,不能充分发挥各自应有的作用。
尤其对于儿童,经常将牛奶和巧克力一起食用可能会导致身体缺钙,不仅影响身体的生长发育,还可能导致佝偻病发生。

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