Q羊肉和韭菜可以一起吃吗？

男 2019-07-10

描述：

我特别想吃韭菜水饺，打算明天回家包羊肉韭菜馅的，请问羊肉和韭菜能一起吃吗？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

韭菜和羊肉的成分不相克，少量同食是没什么关系的，而且还有补肾壮阳的作用，但是从中医的角度来看，韭菜和羊肉性温，同为温性食物，不宜过多食用。羊肉温热身体的效果极强，既能御风寒，又可以补身体，一般是选择在寒冷的冬天食用。韭菜和羊肉都是营养丰富的食品，这两种食品可以同时吃。但是需要注意韭菜和羊肉是富含嘌呤的食物，如果有痛风，不应该吃这些食物。两者同食易引起身体发热、上火，对于牙龈易上火的人群来说，还会出现牙龈肿痛的不适症状。