Q莲子能不能和鸡蛋一起吃

2020-07-17

描述：

莲子能不能和鸡蛋一起吃

: 张月美中医内科去问诊

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主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

莲子可以和鸡蛋一起吃，而且二者的营养成分都比较丰富，适当食用有利用人体健康。莲子味甘、性平，莲子中含有比较丰富的磷脂、钾元素、磷元素、铁、莲心碱等。鸡蛋同样也属于味甘、性平的食物，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、钙、钾等营养成分。以上两种食物中的主要成分性味不冲突，所以可以搭配在一起食用。