Q吃水煮豆腐会发胖吗

2020-05-13

描述：

吃水煮豆腐会发胖吗

: 刘加宁消化内科去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

吃水煮豆腐是不会发胖的。豆腐的主要原材料为黄豆，其中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质，是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。水煮豆腐本身是一种健康的烹饪食物方法，这种烹饪方法不会破坏掉豆腐中的营养物质，同时也不会增加豆腐中的脂肪含量。因此在吃完后，不会因为体内热量含量过高而出现发胖现象，同时还可以为人体补充钙物质，有利于人体健康。