Q不知道吃什么食物护肝

男 45岁 2019-01-25

描述：

患有肝病多年，不知道吃什么食物护肝好呢？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

护肝可以吃蜂蜜泡蒜，蜂蜜中所含的矿物质及糖分，和大蒜的营养成分结合起来可增强肝脏功能。但是，肝肾疾病患者在治疗期间应避免食用，可以服用红枣泡水，红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。红枣泡水可以养肝排毒，研究发现每天给肝功能较差的人群喝大枣水，连续一周后可增强身体血清蛋白，从而达到保肝解毒的食疗作用。也可以食用含VC的食物，富含维生素C的食物有助于肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效，例如西红柿、柑橘都是具有很好的滋阴功效的食物，可作为肝炎患者的日常膳食。但不可多吃，多吃容易上火，会伤及到胃。