Q豆浆和鸡蛋可以同时吃吗？

女 21岁 2019-05-18

描述：

平时早饭中豆浆和鸡蛋都是比较常见的，总是习惯放在一起吃，但是两个种都很有营养，豆浆和鸡蛋可以同时吃吗？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

从营养学的角度上分析，两者是完全可以同时食用的，而且符合的平衡膳食营养的要求，早餐这种搭配是对人体有益的，豆浆喝牛奶中都富含大量的蛋白质，都能给人体提供营养，如果一起食用，鸡蛋中丰富的蛋氨酸可以弥补大豆中的蛋氨酸不足，从而提高整体蛋白质的营养价值。所以两者同时食用是不冲突的，但是考虑到两者的蛋白质了含量都非常高，所以建议你适量食用，过多的蛋白质摄入也会给肠胃造成负担，出现消化不良的情况，所以不要一次性吃太多。