Q三文鱼会腥味重吗

2020-06-15
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三文鱼会腥味重吗

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孙海霞 呼吸内科 去问诊

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副主任医师 中国人民解放军第四二一医院 三级甲等
医生回答:

三文鱼通常是会腥味重的,这和三文鱼的生长环境有一定的关系,在烹饪的时候可以适量的加一些柠檬,能够起到去除腥味的作用,三文鱼里面含有很多的蛋白质、维生素和不饱和脂肪酸等营养成分,能够起到预防老年痴呆的作用,另外还有防止视力出现减退的效果。三文鱼如果在平时保存不当的话,是很容易滋生一些寄生虫的,因此需要注意饮食方面的卫生。

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