Q三文鱼有腥昧吗

男 2020-06-15

描述：

三文鱼有腥昧吗

: 孙海霞呼吸内科去问诊

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副主任医师 中国人民解放军第四二一医院三级甲等

医生回答：

三文鱼是有腥昧的，三文鱼有腥味和生长环境有一定的关系，因此在生吃的时候可以搭配芥末或者是酱油来吃，在食用时还可以采取煎或者烤肉等方法，也可使用柠檬或者是大蒜来去除三文鱼的腥味。三文鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，适量的吃能够起到降低血液胆固醇的作用，同时还具有保护视力的功效，在吃的时候需要注意，如果是痛风患者，尽量不要吃三文鱼。