Q减肥吃哪种荞麦面

2020-05-26

描述：

减肥吃哪种荞麦面

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

减肥时可以将荞麦面做成面条，或者发酵后做成馒头吃。荞麦面的膳食纤维含量比较高，因此是属于低热量的食物，减肥期间吃荞麦面可以补充营养，对减肥有辅助作用。减肥的人在吃荞麦面时，可以直接将荞麦面做成面条吃，也可以加入发酵粉制作成馒头，这样都不会增加荞麦面的热量，同时还可以增加人体饱腹感。但是避免采用油炸的方式吃荞麦面，并且避免在制作荞麦面时加入过多的糖，这样的烹饪方式会导致荞麦面热量增加，对减肥有不利影响。