Q吃完柿子可以喝豆浆吗

女 2019-06-07

描述：

早上我的孩子起床后吵着要吃柿子，现在有闹要喝豆浆，但听邻居们说吃完柿子不可以喝豆浆，吃完柿子可以喝豆浆吗？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

柿子和豆奶不能一起吃，因为柿子含有一种叫做单宁酸的物质，它与蛋白质混合产生化学作用并凝结成团块，而豆奶含有较高的这种蛋白质，如果柿子和豆奶一起吃的话。呃，它会产生石头，也就是胃柿子石。它对身体有不良影响。吃柿子要多加注意。如果我们不能吃高蛋白食物，就会引起胃肠功能紊乱。可能导致呕吐和腹泻引起食物中毒。建议我们喝温水，多吃新鲜蔬菜和水果。然后我们应该记得分开吃两个小时。如果你担心，呕吐后可以喝温水。